Turunçgil (citrus lima, bergamut, turunç vs) kabuklarının tekniğine uygun olarak geleneksel yöntemlerle işlenmesiyle üretimi gerçekleştirilen reçeller Türk Gıda Kodeksi Reçel, Jöle, Marmelat ve Tatlandırılmış Kestane Püresi Tebliğine uygun olarak üretilmektedir.
